Pudim de Leite Condensado

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Ingredientes:

Calda 1 xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de água quente Pudim 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral (790 ml) 3 ovos

Preparo:

Calda 1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. 2. Junte a água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. 3. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. Pudim 4. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. 5. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. 6. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.