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Receitas
Torta de limão
Ingredientes
Massa:200g de biscoito de maisena
150g de margarina
Recheio
1 lata de leite condensado
suco de 4 limões
1 caixa de creme de leite
raspas de 2 limões
cobertura
4 claras de ovo
raspas de 2 limões para decorar
3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Modo de preparo:Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador, junte a margarina e bata mais um pouco, despeje a massa em uma forma de fundo removível. Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme, leve ao forno médio(180º),pré aquecido, por aproximadamente 10 minutos
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador(exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme. Recheie a massa já assada e leve a geladeira por 30 minutos.
Cobertura:
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar. Desenforme a torta(sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.
Autor: Dariele De Rocco
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