ARROZ DE FORNO SUPER RÁPIDO

MODO DE PREPARO
1. Misture o conteúdo da lata de seleta de legumes com o arroz cozido, sem levar ao fogo e reserve.
2. Refogue a cebola no óleo, junte o tomate picado, o peito de frango desfiado e as 2 colheres de molho de tomate.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Em um refratário faça uma camada de arroz, uma de requeijão e uma de molho e repita novamente a mesma sequência, terminando com a última camada de arroz.
5. Sobre as camadas prontas, espalhar a batata palha e o queijo ralado.
6. Levar ao forno médio por no máximo 15 minutos ou no micro-ondas na potência alta por no máximo 6 minutos.