Mídia Sudoeste

Café Colonial Rural será destaque gastronômico na Expobel 2026

Também participam da coordenação Edimar Laufer, Cleomar Frigeri, Neiva Dalazen, Diego Hellmann, Fernanda Laufer e Eliane Ritter

Em meio à modernidade e aos grandes negócios que devem movimentar a Expobel 2026, um espaço promete desacelerar o ritmo da feira e reconectar o público às tradições do campo. Trata-se do Café Colonial Rural (CCR), organizado por moradores da Comunidade Jacutinga, de Francisco Beltrão, que levará à programação uma experiência gastronômica e cultural baseada na valorização das origens.

Com o conceito “Ser moderno é cultivar nossas raízes”, o Café Colonial Rural aposta na oferta de acolhimento, memória e identidade por meio da culinária típica do interior. Mais de 20 pessoas estarão envolvidas diariamente na preparação dos alimentos e no atendimento ao público durante os dias de evento, de 7 a 15 de março, no parque de exposições.

De acordo com a coordenadora do CCR, Edna Laufer, cinco famílias integram a iniciativa. “Somos em cinco famílias, fizemos vários cursos para atender bem o público, desde cuidados na higiene dos alimentos e dos equipamentos que utilizamos. Em 2024, última edição da Expobel, comercializamos mais de 3.600 cafés. Esperamos comercializar mais de 4 mil cafés nesta edição”, informa. Também participam da coordenação Edimar Laufer, Cleomar Frigeri, Neiva Dalazen, Diego Hellmann, Fernanda Laufer e Eliane Ritter.

O cardápio contará com mais de 50 opções de produtos, entre bolos, tortas, pães caseiros, cucas, salames, queijos, doces coloniais, polenta, mandioca e sucos naturais. O café passado na hora reforça a proposta de hospitalidade típica do meio rural, em que a mesa farta é símbolo de recepção e convivência.

A organização também preparou alternativas para pessoas com restrições alimentares. Segundo Edna, haverá uma mesa específica com opções sem glúten e sem lactose. “Teremos uma mesa especialmente preparada para esse público, com alimentos de qualidade”, destaca.

A realização da Expobel 2026 é da Associação Empresarial de Francisco Beltrão (Acefb) e da Sociedade Rural. O patrocínio máster é da Cresol, com apoio institucional da Prefeitura de Francisco Beltrão. Também são patrocinadores oficiais a Copel, Itaipu Binacional, Ampernet e Coasul. A feira conta ainda com apoios da Sanepar, Fomento Paraná, BRDE, Celepar, Secretaria de Estado do Turismo do Paraná e Seab/IDR-Paraná.

Durante os nove dias de programação, o convite do Café Colonial Rural é para que visitantes e expositores façam uma pausa na agenda de negócios, sentem-se à mesa e compartilhem sabores e histórias que atravessam gerações. No espaço, o café deixa de ser apenas uma bebida e se transforma em símbolo de encontro e tradição.