Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
250 gramas de peito de frango cozido e desfiado
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1/2 colher de chá de curry
170 gramas ou 1/2 sachê de molho de tomate
1/2 lata de milho escorrida
Coentro a gosto
Modo de preparo:
500 gramas de arroz branco cozido
150 gramas de presunto picado
1 cenoura média ralada
100 gramas de requeijão
150 gramas de queijo mussarela
Orégano a gosto
Autor: Carlos Roberto Paraná