Biscoito de maisena

1 - Em um recipiente, coloque 2 xícaras de chá de amido de milho, 5 colheres de sopa de farinha de trigo, 5 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de coco ralado e 150 gramas de manteiga. Misture bem com as mãos.
2 - Quando a massa estiver firme e desgrudando das mãos, faça pequenas bolinhas.
3 - Transfira as bolinhas para uma assadeira e amasse com um garfo. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 25 minutos.