Taco mexicano original

1-Torilhas
Coloque 1 massa de pastel por vez em uma frigideira antiaderente, até a mesma ficar tostada.

2-Chilli
Doure a cebola e depois a carne moída;

3 — Em seguida, coloque o extrato de tomate, a mostarda, pimenta, sal e deixe apurar por uns 10 minutos.

4 — Bata no liquidificador com um pouco do próprio caldo o feijão.

5 — Em seguida, quando o molho estiver quase seco, despeje o feijão e após o queijo mussarela.

6 — Deixe cozer até ficar com consistência de pasta, bem grossa.

7 — O Chilli deve ficar bem picante. Sirva quente.

8 — Guacamole
Retire a polpa do abacate.

9 — Bata todos os ingredientes no liquidificador.

10 — Montagem
Coloque cada item em cumbucas, inclusive a alface, o tomate picado e o queijo picado.

11 — Primeiro, com a massa tostada, coloque uma colher de sopa do chilli

12 — Em seguida, coloque o queijo para derreter, o tomate picado, a alface e, por último, uma colher de sopa rasa de guacamole.

13 — Feche o taco, como uma tortilha ou pastel.