Mídia Sudoeste

Erva-mate preserva tradição e fortalece o campo no Paraná

Planta símbolo do Estado une identidade cultural, qualidade e impacto econômico no meio rural

Símbolo do Paraná ao lado da araucária, a erva-mate carrega uma história centenária que atravessa gerações e segue como um dos pilares da economia rural do Estado. Reconhecida nacionalmente pela qualidade da produção, a cultura mantém viva a identidade regional e sustenta milhares de famílias no campo.

O Paraná permanece como o maior produtor de erva-mate do Brasil. Em 2024, foram colhidas 897,4 mil toneladas da folha, volume que representa quase 90% da produção nacional. No mesmo período, a atividade movimentou R$ 1,15 bilhão em Valor Bruto da Produção (VBP), conforme dados do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).

A produção da erva-mate está presente em 136 municípios paranaenses, com destaque para regiões do Centro-Sul e Sul do Estado, onde o cultivo faz parte da formação histórica e social das comunidades rurais. Municípios como Cruz Machado, São Mateus do Sul, Bituruna, Laranjeiras do Sul, Irati, Rebouças, União da Vitória, Paula Freitas, Mallet e Inácio Martins concentram áreas tradicionais de produção. Nessas localidades, o manejo é realizado, em grande parte, sob a sombra de árvores nativas e com respeito ao ciclo natural da planta, prática que contribui diretamente para a qualidade reconhecida da erva-mate paranaense.

Mais do que um produto agrícola, a erva-mate representa herança cultural. O conhecimento sobre o cultivo, a colheita e o beneficiamento é transmitido ao longo do tempo, mantendo práticas sustentáveis que conciliam produção, preservação ambiental e valorização do território.

Além do tradicional chimarrão, a erva-mate vem ampliando sua presença em outros segmentos, como chás, cosméticos, produtos de higiene e itens funcionais, agregando valor à matéria-prima e abrindo novas oportunidades de negócios no meio rural. Essa diversificação contribui para reduzir a dependência do mercado de commodities e fortalecer a renda dos produtores.

Outro fator que impulsiona o setor é o reconhecimento da origem e das características específicas da produção regional, que reforçam a identidade do produto no mercado e aumentam a confiança do consumidor quanto à qualidade e procedência.

Ao unir tradição, inovação e sustentabilidade, a cadeia produtiva da erva-mate segue como referência nacional, mantendo viva uma cultura que faz parte da história do Paraná e garantindo desenvolvimento econômico para o campo.